چگونه Huangwowo را خوشمزه کنیم؟

چگونه Huangwowo را خوشمزه کنیم؟

در 10 روز گذشته ، در میان مباحث داغ در مورد غذا در اینترنت ، میان وعده سنتی "Huangwowo" بار دیگر به دلیل ویژگی های سالم و پر کننده آن ، بار دیگر مورد توجه بحث قرار گرفته است. به خصوص در آشپزخانه های خانوادگی و جوامع تغذیه سالم در شمال ، نحوه ساخت هوانگووو نرم و شیرین توجه زیادی را به خود جلب کرده است. در این مقاله یک راهنمای تولید مفصل بر اساس بحث های داغ اخیر و نکات عملی در اختیار شما قرار می دهد.

1. داده های محبوب اخیر Huangwowo

2. رویکرد کلاسیک هوانگووو (با تکنیک های تأیید شبکه)

1. آماده سازی مواد (برای 4 نفر)

2. مراحل تولید (بهینه شده بر اساس آموزش های ویدئویی محبوب)

①دستور العمل نودل: ذرت ذرت را با آب گرم بچسبانید تا زمانی که به نظر می رسد مانند برف های برفی (یک تکنیک محبوب در دوین) ، بگذارید تا 35 درجه سانتیگراد خنک شود ، سپس آرد و آب مخمر را اضافه کنید.

②کلید تخمیر: با یک پارچه مرطوب و تخمیر در دمای 30 درجه سانتیگراد به مدت 1.5 ساعت بپوشانید (کارشناسان شیائوونگشو توصیه می کنند از عملکرد تخمیر اجاق استفاده کنید).

③تکنیک های جراحی پلاستیک: برای جلوگیری از چسبیدن (محبوب ترین تکنیکی که اخیراً روی بیلیبیلی پخش شده است) روغن را روی دستان خود بمالید ، آن را به شکل WOT شکل دهید و از انگشت شست خود استفاده کنید تا در قسمت پایین کمرنگ عمیق شود.

④ملزومات بخار: آب سرد را درون گلدان بریزید ، به مدت 15 دقیقه بعد از جوش آب ، بخار را بخار کنید ، حرارت را خاموش کرده و به مدت 3 دقیقه بجوشانید (ژیو به شدت این روش را برای جلوگیری از فروپاشی توصیه می کند).

3. روشهای نوآورانه غذا خوردن که اخیراً محبوب شده اند

4. راه حل برای مشکلات رایج (از داده های پرسش و پاسخ اخیر)

①سوالات سخت بپرسید: 1 تخم مرغ یا روغن پخت و پز 10 گرم (که اخیراً با آراء بالا شناخته شده است) اضافه کنید.

②تخمیر ناموفق بود: فعالیت مخمر را بررسی کنید و دمای آب نباید از 40 درجه سانتیگراد (آخرین داده های تجربی از آشپزخانه) تجاوز کند.

③سلیقه: قبل از استفاده ، ذرت ذرت را الک کنید (در آزمایش واقعی توسط وبلاگ نویسان Weibo Food).

5. تجزیه و تحلیل ارزش سلامت (همراه با بحث های اخیر تغذیه)

با توجه به "دستورالعمل های غذایی کامل دانه" که اخیراً توسط انجمن تغذیه چین منتشر شده است ، هوانگووو یک غذای معمولی غلات است:

نتیجه گیری:با قضاوت از محبوبیت اخیر در اینترنت ، هوانگووو از یک غذای اصلی سنتی به نماینده غذای سبک سالم ارتقا می یابد. با تسلط بر دمای نودل داغ و تکنیک های تخمیر ، می توانید Huangwowo کامل را که مطابق با مفاهیم بهداشتی مدرن است بدون از دست دادن طعم سنتی ، درست کنید. خوش آمدید که در این مقاله دستور العمل های نوآورانه از افراد مشهور اینترنت را امتحان کنید و تجربه تولید خود را به اشتراک بگذارید!