چگونه می توان پیتزا گرد درست کرد

نحوه ساخت پیتزا گرد: تجزیه و تحلیل مباحث و تکنیک های محبوب در اینترنت

به تازگی ، بحث در مورد تهیه پیتزا در رسانه های اجتماعی و انجمن های غذایی داغ بوده است ، به خصوص نحوه ساخت پیتزا و یکنواخت. این مقاله محتوای داغ 10 روز گذشته را با هم ترکیب می کند تا تجزیه و تحلیل مفصلی از تکنیک های ساخت پیتزا را در اختیار شما قرار دهد و داده های ساختاری را برای مرجع ضمیمه کند.

1. چرا پیتزا باید گرد باشد؟

نه تنها یک پیتزا گرد عالی به نظر می رسد ، بلکه تضمین می کند که به طور مساوی طبخ می شود ، و مانع از آنکه لبه ها از غرق شدن و یا مرکز شدن مرکز جلوگیری شود. علاوه بر این ، پیتزا های گرد برش و به اشتراک گذاری آسانتر است و مطابق با استانداردهای سنتی ساخت پیتزا ایتالیایی است.

2. پنج مرحله کلیدی برای ساخت پیتزا گرد

1خمیر: خمیر تا زمانی که صاف و الاستیک باشد ، باید کاملاً خمیر شود. این کلید این است که پیتزا قادر به کشش به شکل گرد است.

2ترک برای بیدار شدن: خمیر باید به مدت 1-2 ساعت در یک مکان گرم بلند شود تا آن را بیشتر کند.

3تکنیک های جراحی پلاستیک دستی: به بیرون از مرکز فشار داده و در حالی که چرخانده است فشار بیاورید تا از سوراخ های ناشی از نیروی بیش از حد جلوگیری کنید.

4تکنیک پرتاب پنکیک(اختیاری): پرتاب دایره با چرخش در هوا نیاز به تمرین حرفه ای دارد.

5کمک ابزار: از یک پین نورد یا قالب گرد برای کمک به شکل استفاده کنید.

3. مقایسه روشهای اخیر شکل دهی پیتزا

1تکنیک های سنتی: طرفداران عملکرد دستی کامل را انجام می دهند و معتقدند فشار دادن دستگاه بر طعم خمیر تأثیر می گذارد. فیلم های مرتبط در دوین بیش از 500000 لایک دریافت کرده اند.

2مدرسه کمکی قالب: توصیه می شود از یک قالب گرد با ضخامت قابل تنظیم استفاده کنید ، به خصوص برای افراد تازه کار. موضوع Weibo 2.8 میلیون بار خوانده شده است.

3پای چرخان: تکنیکی که توسط سرآشپزهای حرفه ای احترام می گذارد. میانگین تعداد نماهای فیلم آموزشی در ایستگاه B از 800000 نفر فراتر می رود.

4. مشاوره و نکات تخصصی

• ساده ترین کار است که رطوبت خمیر در 60-65 ٪ کنترل شود

• مقدار کمی آرد را روی سطح کار بپاشید تا از چسبیدن جلوگیری کنید اما زیاد نیست

• اگر سوراخ وجود دارد ، می توانید از خمیر اطراف برای ترمیم آن استفاده کنید

• خمیر تخمیر شده در یخچال شکل خود را راحت تر حفظ می کند

از تجزیه و تحلیل و داده های فوق ، می بینیم که ساخت پیتزا گرد نیاز به تسلط بر روش صحیح و تمرین مکرر دارد. مهم نیست که کدام روش را انتخاب کنید ، حفظ صبر و دست پایدار ، کلیدهای موفقیت هستند. توصیه می شود مبتدیان با کمک قالب شروع کنند و به تدریج به شکل گیری دستی منتقل شوند.

به تازگی ، موضوع #Perfect Round Pizza Challenge در سیستم عامل های اجتماعی همچنان گرم شده است که بیش از 30،000 کاربر خلاقیت خود را ارسال می کنند. بیا و سعی کن پیتزا دور کامل خود را درست کن!